Creme de Cenoura com Gengibre

INGREDIENTES:

 

  • Cebola
  • Aipo
  • Funcho
  • Alho
  • Cenoura
  • Louro
  • Gengibre
  • Sal
  • Pimenta
  • Mel
  • Caldo Legumes

PREPARAÇÃO:

 

  1. Refugar cebola picada
  2. Quando estiver translúcida juntar aipo, funcho cortado aos pedaços, as cenouras cortada aos cubos, alho picado e a folha louro
  3. Mexer
  4. Juntar o gengibre, sal, pimenta
  5. Mexer
  6. Colocar mel
  7. Adicionar caldo legumes (até cobrir os legumes)
  8. Cozinhar mais ou menos 20 minutos.
  9. Triturar tudo
  10. Servir (pode colocar um pouco de genbribe em pó para acentuar o sabor)